商品説明
文の助茶屋 わらび餅【ニッキ】
まろやかな舌触り、コシのある食感、ほんのりとしたニッキの香り、それらが深煎り京きな粉の香ばしさと合いまって調和するお味は、絶品です。生のわらびもちに近く仕上げております。
【和三盆】
上級の白砂糖の代名詞である和三盆糖。その中でも讃岐産の上級なものを厳選し、ミネラル分の多い三温糖を程よくブレンドしました。風味・色・食感にこだわったわらび餅と相性がバツグンの京きな粉の味わいをお楽しみください。
【抹茶】
抹茶のほんのりとした苦味が、わらび餅の甘さに溶けあって絶妙の味わいをお楽しみいただけます。大豆の皮をていねいに取り除き、ゆっくりと炒ってやわらかい風味に仕上げた京碾ききな粉と宇治抹茶をブレンドした特製抹茶きな粉をたっぷりとまぶしてお召し上がりください。
【ほうじ茶】
緑茶葉を焙じて香ばしく仕上げた宇治のほうじ茶を練り込んだわらび餅です。やわらかい風味に仕上げた京碾ききな粉と、宇治産のほうじ茶を粉末にしてブレンドしたオリジナルきな粉を程よくまぶしてお召し上がりください。
【黒糖】
沖縄の中でも特に甘味のバランスが程よいと評判の波照間産の黒糖を使用し、深いコクのある甘さに仕上げました。わらび餅の食感を引き立てる黒糖の絶妙な味わいをお楽しみください。
◎原材料名：〈わらび餅〉上白糖（国内製造）、本わらび粉、ニッキ、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、〈別添きなこ〉大豆
◎原材料名：〈わらび餅〉上白糖（国内製造）、和三盆糖、三温糖、本わらび粉、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、〈別添きなこ〉大豆
◎原材料名：〈わらび餅〉上白糖（国内製造）、本わらび粉、抹茶、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、着色料（クロレラ末、クチナシ）、香料、〈別添きなこ〉大豆、抹茶
◎原材料名：〈わらび餅〉上白糖（国内製造）、本わらび粉、ほうじ茶、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、〈別添きなこ〉大豆、ほうじ茶
◎原材料名：〈わらび餅〉上白糖（国内製造）、黒糖、本わらび粉、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、〈別添きなこ〉大豆
◎内容量：116g（わらび餅111ｇ、きなこ5g）
◎賞味期限：製造日から90日
◎保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください
◎箱サイズ：8�僉�8�僉�4��
【京甘味 文の助茶屋とは】
明治中期に活躍した人情ばなしの上方の落語家 二代目桂文之助が 明治42年に「甘酒茶屋」を始めたのが「文の助茶屋」のはじまり。八坂神社から清水寺の東山界隈を散策する旅人や参拝者の疲れを癒すお休み処として賑わいました。 落語家は楽しい話を聴衆に提供し、聴衆は噺家の話を体で聞き、笑い泣き感動する。その聴衆に感動し噺家は修業を積む。『粋様参る無粋な店（すいさままいるぶすいなみせ）』とは、「粋なお客様は、無粋な店を育てて下さる、互いの心が通いあう時、互いに発展、道が開け、素晴らしい世界がつくりだされる」という初代の創業の心得です。100余年を経た現在もその精神を受け継ぎ、お客様から愛される商品つくりとともに皆様の幸せに貢献できるよう1歩づつ歩んで参ります。
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